导演:莫里斯·德克斯
年代:2016
地区:荷兰
类型:电影 纪录片
主演:Thomas Frebel Dan Giusti
更新时间:2023-08-21 01:46:20
简介:在2015年1月,米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一,丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅,在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下,暂时关闭5周,全体人马移师东京,在低调奢华的文华东方酒店,首度将东亚饮食美学,与诺玛经典之「在地有机」料理哲学,做了一次天人合一的完美尝试。
金飞
MeeraSyal
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